前不久,我赶去老远的地方,见几位很近的朋友,然后在一家很好的酒店,吃了一顿很糟的午餐。 我们点的5个菜,花了两个小时才上齐。等上菜的时候,一位服务生走过来倒茶。我们趁机威胁他,如果再不上菜,我
前不久,我赶去老远的地方,见几位很近的朋友,然后在一家很好的酒店,吃了一顿很糟的午餐。
我们点的5个菜,花了两个小时才上齐。等上菜的,一位服务生走过来倒茶。我们趁机威胁他,如果再不上菜,我们就立马结账走人了。
这位服务生爽快地回答:“好的,我帮你们催催。”
这句话把大家逗乐了。谁都知道,这是一句标准的客套话,把你搪塞过去而已。
笑后,我提醒朋友们,你们刚才有谁观察过这位服务生的眼神吗?他的眼神中没有殷勤,也没有歉意,甚至没有专注,他只是完成这份公事而已;他的眼神中也没有热情,甚至没有光,因为他不喜欢这份工作,讨厌我们这些嘻嘻哈哈的顾客。
要创造流连忘返的体验,除了用手用脑,还必须要用心。
而衡量其用心程度的唯一指标,就是眼神。
我多次有机会观察某电器卖场促销员的眼神。当你走向他们的地盘时,你看到的是一双殷勤和期盼的眼,而你转身到隔壁去的,相送的往往是一束冰冷的目光。
后来,我终于盼来了传说中服务最好的百思买。去拜访百思买在赛特的旗舰店时,我得到的是那种毋庸置疑的专业水准的眼神,那是一种让你不想环顾其他的眼神。
于是,我就不由自主地想到香格里拉饭店的服务生。在他们的眼神中,总有那么一份热情与专注,一份因服务而快乐的淡淡的光彩。即便你偶尔穿得寒酸一些在酒店逗留一会儿,你也可以感受到,在你转身离开的时候,身后仍然是温暖的注视。
一句话,眼神就是竞争力。
眼睛是心灵的窗口。你无须去训练员工“操纵”眼神,只需要从“心”开始就行。卡耐基说,人的心灵之门是从内部反锁着的,除非他自己愿意打开,别人没有任何办法。你不能强迫你员工的眼神,你也无法强迫你的员工善待顾客,除非他受到了及时的正向激励。
稻盛和夫说,自然界的物质可以分为不可燃物、可燃物、自燃物,人也可以这样分。在招聘时,你就要挑选那种“自燃物”,他们天生就富有热情,因而愿意“通过帮助别人而获得快乐”。至于具体的技能和知识,反倒是相对容易培养的。
在与一位知名企业家开会时,我说,你整天在公司开会和听会,其实是一件很无聊的事情,你该每个月花三天时间去见你的,我讲这句话的时候,企业家的眼睛开始放光。他告诉我,他真不想当董事长了,“搞定”,特别是那些挑剔的,那是最爽的事情。
我相信。他年轻的时候,在他服务客户时,他的眼神里一定有光。
魏刚子//摘自《商界》2010年5月上,杜虹/图