一个中国老人去美国看望儿子时,美国人所谓“不赚钱”的经营之道给他留下极深的印象。
如,一包20个鸡腿卖3元多,一包10个鸡腿也卖3元多,美国人好像不识数。
再如,20个鸡翅膀,这个店卖2元多,那个店只卖8角,美国人好像不会算账。
更有甚者,有人拿减价券买东西,退货时售货员没仔细看,按原价退给他,结果,他反倒赚了钱。
这一切难免使外国人产生疑问:美国人在经营上是不是很傻? 美国的确有这些情况。有一个叫“汉堡包大王”的连锁店,以推出 99美分的汉堡包而闻名。这种汉堡包,既好吃,又实惠,营养也丰富,很受欢迎。可是我们计算了一下,按美国的物价,卖这种汉堡包充其量也就刚刚够成本。可这样经营又怎么赚钱呢?
其实,美国的竞争很激烈,商家要想在市场上站住脚,除了信誉、质量、态度,还要有吸引顾客的本事。有些商品价格压得很低,即使不赚钱,只要能吸引顾客,就可以在别的方面得到补偿,如吃汉堡包的人,总还要吃点薯条、喝点饮料,那就有钱可赚。即使这次不吃别的,但总会有下次。
美国市场上,进货的渠道多,价格自然会不一样。大包装的货物价钱便宜,却不见得比小包装的赚钱少。在市场上,顾客是第一要素,这里真正体现了“顾客是上帝”。要顾客买东西放心,就必须允许退货,退货的损失并不完全由商店来负责,商店会把这些退货再退回到生产厂家。厂家就要根据顾客的退货情况改进质量,并不断创新,推出更好的产品。
美国人在经营方面并不傻,只是他们的眼光长远一点罢了。他们的“傻”其实是在布诱饵,他们的不赚钱正是为了来日方长赚大钱。
(周典摘自《看世界》)
(作者:张 唯)