耐寒与药效

  一位中医药大学的著名教授,在一次电视节目中曾说过这样的一个故事:自己在做学生的时候,跟老师上山采药。那时虽然已是夏天了,但他在一个最背阴的山沟里惊奇地发现,那里居然冰雪不化,就在冰雪的旁边,长着一堆堆正开着紫色花朵的绿色植物。好奇的他就挖了一棵,拿去问老师。一问,才知道是附子。于是他恍然大悟:正因为附子生长在常年冰雪不化的寒冷环境里,所以才练就了它抵抗寒冷的本领,使它具有回阳救逆、补火助阳、去寒除湿的功效,成为中药中回阳救逆的第一药。

  虽然附子在临床中具有如此重要的作用,但是研究表明,如果把附子移植到阳光充足的肥沃土地上,它虽然长得很好,产量也很高,但只有第一、第二代的附子还能保持其原来的药效,到了第三代,其药效就基本上消失殆尽,与普通的红薯相差无几了。

  附子的药效,存于忧患,失于安乐。

(作者:黄龙霖 来源:《新民晚报》2014年2月3日)


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